Sie brauchen folgende Zutaten:

• 1 Stängel Basilikum
• 3 Stängel Minze
• 3 Stängel Zitronenmelisse
• 2 Stängel Rosmarin
• 2 Zitronenscheiben (unbehandelt)
• 250 ml klaren Apfelsaft (am besten aus der Glasflasche)
• 1 EL Honig aus der Region
• 500 ml gut gekühltes Mineralwasser plus crushed Eis oder Eiswürfel

Und so geht’s:

1. Kräuter waschen, trocken schütteln und grob hacken. Zusammen mit Zitronenscheiben, Apfelsaft und Honig aufkochen.
2. Die Kräuter-Apfelsaft-Suppe vom Herd nehmen und abgedeckt etwa 30 Minuten stehen lassen.
3. Gießen Sie das abgekühlte Gemisch durch ein feines Sieb und lassen Sie es weiter abkühlen.
4. Ist der Kräutersud kalt genug, mischen Sie ihn mit Mineralwasser.
5. Verteilen Sie Eiswürfel oder crushed Eis auf vier Gläser und gießen Sie die Kräuterlimonade dazu. Ein paar Kräuter-Blättchen zur Deko darüber - fertig ist die gesunde Erfrischung.

Quelle: Mach die Welt ein bisschen besser (jeden Tag) bei tausendkind